今天是全國杏仁日！杏仁是生酮生活方式的超級能量源。我們超喜歡用杏仁奶來做生酮冰沙！就讓我們用自製杏仁牛奶來慶祝今天！方法簡單，美味非凡，試過之後你就不會再想喝其他杏仁奶了！

自製杏仁奶

原料：

無鹽杏仁 2杯
水 8杯

步驟：

1.用4杯水浸泡杏仁8-12小時
2.倒出水並沖洗杏仁
3.把浸泡過的杏仁和剩下的4杯水放入攪拌機中
4.高速攪拌2分鐘
5.用紗袋（或一到兩層紗布）過濾並擠壓杏仁碎，得到杏仁奶
6.按口味添加：香草精、肉桂、無糖巧克力糖漿
7.放進玻璃罐可在冰箱中儲存7天

你最喜歡的堅果奶是哪一種呢？把你的食譜發送至 YUM@pruvithq.com就能在我們的博客上看到啦！把自製杏仁奶的視頻發到Instagram或Facebook並tag @justpruvit #ketocooking來分享你超凡的廚藝！