非凡香肠意大利面

肉和奶油,不就是最棒的组合嘛!这个做法简单的晚餐,不论是平凡的日常还是特殊的场合都不会失礼。

 

香肠意大利面

材料:

8盎士 香肠(原味或辣味)
1/3杯 切碎的洋葱
2瓣 蒜
1/4 个 切碎的烤蕃茄
1杯 切碎的西兰花
1/2杯 奶油
1/2 水
1/2杯 新鲜磨的帕尔马干酪碎
盐+胡椒
金线瓜*

 

做法:

1. 用中火炒香肠,切成香肠粒,炒4分钟
2. 加入洋葱后继续炒
3. 当洋葱变半透明后,倒入蒜﹑蕃茄及西兰花
4. 倒入奶油﹑水及帕尔马干酪
5. 煮至酱汁变稠
6. 撒上盐和胡椒调味
7. 铺在金线瓜上

 

最非凡的金线瓜

材料:

1个 金线瓜
1/4杯 橄榄油
1茶匙 意大利香料
1瓣 切碎的蒜

胡椒

 

做法:

1. 把油﹑蒜及香料在碗中拌匀
2. 把金线瓜切半,除籽
3. 将油混合物涂在金线瓜的果肉上
4. 将金线瓜切面朝下(好让它能平放)放在衬有钖纸的烤盘上
5. 在420ºF的焗炉里烘烤20分钟,直至金线瓜变软
6. 用叉子替金线瓜去皮

 

你最爱的生酮“意大利面”食谱是什么?请将你的食谱发送至YUM@pruvithq.com,我们将在博客上发布!将你的成品拍张照分享至Instagram,并标记我们@justpruvit @pruvitasia #ketocooking,好让我们能看到!

 

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